Shoyu Japonês Suave Usukuchi Kawamura - 500mL
Sku: 4951956110052
NCM: 2103.10.90
Categoria: AlimentosMolhosShoyuShoyu Kawamura
Marca: Kawamura
Quantidade Disponivel: 18 un
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Informações do Produto
O Shoyu Claro Usukuchi (tampa verde) é um molho de soja japonês claro, ideal para quem deseja adicionar sabor e umami às receitas sem alterar a cor dos alimentos. Tradicional na culinária japonesa, esse tipo de shoyu é amplamente utilizado quando se busca uma finalização mais delicada, preservando a aparência original dos pratos.
Diferente do shoyu tradicional mais escuro, o usukuchi shoyu possui uma coloração mais clara, sendo perfeito para preparações onde a estética é tão importante quanto o sabor. Ele proporciona aquele toque característico do shoyu — equilibrado, aromático e rico em umami — sem deixar caldos, molhos ou ingredientes com aspecto escurecido.
Ideal para preservar a cor e realçar o sabor.
O Shoyu Usukuchi Premium é especialmente indicado para receitas em que a apresentação visual faz diferença. Ele é muito utilizado em:
• Caldos e sopas claras, mantendo a transparência e leveza
• Molhos delicados, sem interferir na cor final
• Legumes e vegetais, preservando suas cores naturais
• Pratos japoneses tradicionais, como nimono e dashis
• Finalizações, adicionando um toque sutil de sabor
Seu perfil de sabor é mais direto e levemente mais salino, o que permite utilizar pequenas quantidades para atingir um excelente resultado, valorizando os ingredientes sem sobrecarregar o prato.
Características:
Ingredientes: Líquido de aminoácidos, sal, soja desengordurada (não transgênica), trigo, sorbitol, temperos (aminoácidos, etc.), vitamina B1, adoçantes (alcaçuz, estévia). Alergênicos: Contém trigo e soja.
Informações Adicionais:
Contém Glúten.
Alergênicos: Contém trigo e soja.
Embalagem: Contém um frasco de shoyu Japonês Suave Usukuchi com 500mL
Fabricante: Kawamura
Origem: Japão (Made in Japan)
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