Fatiador e Cortador de Legumes Benriner Mandolin

Fatiador Benriner Mandolin

O fatiador produzido pela empresa japonesa Benriner foi desenvolvido para atender às mais altas necessidades de qualidade e segurança desde um chef profissional até um cozinheiro iniciante.

O Benriner Mandoline possui um sistema (botão giratório) com regulagem precisa de espessura do corte, onde os legumes (cenouras, batatas, pepinos, nabos) e até frutas poderão ser cortados bem fininhos com espessura de até 0,3mm. Além disso, o fatiador legumes acompanha três lâminas removíveis de diferentes tamanhos (fina, média e grossa) definindo assim à largura ideal da tira do legume.

O material das lâminas utilizado é de longa durabilidade (lâminas de aço inox), fácil manuseio e limpeza. Este excelente cortador de legumes também possui um sistema de segurança onde os dedos ficam protegidos durante o corte dos legumes. Ao usar o fatiador benriner olhe sempre para os seus dedos!

Quais os tipos de corte obtidos pelas lâminas deste fantástico fatiador japonês? Batatas palitos, cenoura julienne e muito mais. Assim tornarão os seus pratos mais delicados, bem apresentados e de forma sofisticada que impressionarão os convidados.

Um dos pratos japoneses mais produzido com excelência pelo fatiador de legumes benriner é o sunomono, pois com ele podem ser feitos cortes muito fino do pepino japonês, o que muito imprescindível na preparação deste prato.

Recomendações:

 Utilize o protetor para dedos quando cortar pequenos vegetais ou legumes ou quando eles estiverem em tamanhos reduzidos.

Quando utilizar o protetor para dedos mantenha a mão firme sem deixar os dedos escorregarem. Durante a manipulação do fatiador de legumes japonês sempre olhe para os seus dedos.

Ao trocar os diferentes tipos de lâminas evite tocar na lâmina principal.

Material cortante. Manter fora do alcance das crianças.